5款高性价比推荐
★★★:米家、美的、BRUNO——温差超过25°C,温差过大,食物容易出现翻车概率,并且长期使用性能不够稳定,有安全隐患。
空气炸锅的主要功能是烹饪食材,加热是否均匀很大程度影响食物的生熟程度和细节口感,食材上下左右都能受热均匀,口感一致,这才是加热均匀度优秀的表现,如果食物出现部分生或部分熟,又或个别部位过熟现象都是属于加热不均匀,这个环节做的不好很影响食物口感。
这个阶梯的炸锅升温时间在2min左右,整体勉强过关,其中美的它的容量很大,但它的容量和功率的配比不够合理,所以哪怕采用双层加热管设计但是加热时间仍然不算快。
业务,为行业提供上游安全性能技术解决方案出身,因此有多年的技术积累。这款MAXS砍掉多余花哨功能,
空气炸锅采用了纳米级的涂层,因此它的清洁方式也很简单,直接放在清水下冲洗就行,碰到顽固油垢,使用洗洁精就能清洗干净。若是嫌麻烦的话,还可以使用锡纸垫底或空气炸锅油脂,都不用自己清洗空气炸锅了。
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这款HC300采用的是日式风格设计,简约中无不透着高级感,方中有圆精致小巧,深蓝与黑色双拼,整体颜值很高,也很耐脏,但容量只有3.5升,能烹饪的食物数量有限,并且功率与容量配比不合理,食物容易烤过焦。
作为一名厨房家电测评师,在网上查阅了近一个月的资料,自费上万元购买十几个空气炸锅,选择10款空气炸锅进行了多维度的空气炸锅测评,也总结了一些有关空气炸锅的知识干货。大费周章的操作,为的是给大家提供一些空气炸锅选购攻略,能够帮助大家选到安全好用的空气炸锅推荐。
依次将空气炸锅设定200°C,10分钟后记录锅内实际浮动的温度,同时记录了各空气炸锅在设定200°C时的实际功率。
在每一个空气炸锅放入生的鸡胸肉,设定180°C7分钟进行烘烤,之后从中间切开观察鸡胸肉由内到外的生熟均匀情况。
根据我的对十几款空气炸、锅测评下来总结出,市面上还是存在很多“有危险”的空气炸锅,这类产品多数都是很低价,选择的用料材质的很劣质,对于核心性能研发不到位,搞很多花里胡哨的功能等。长期使用低价劣质空气炸锅,释放的有毒气体对身体,更危险的是由于功率时高时低容易造成电线短路从而引起爆炸、火灾等安全隐患。为了让大家精准避雷,我这就给大家说下如何避雷“不安全”的空气炸锅。
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5英寸的大视窗设计,可以近距离看更清晰,食材离屏幕更近,烘炸全程可视。这款炸锅内灯泡遇高温容易烧掉,很多人反映第二次使用就没有可视化功能了。
这款炸锅是有预设20个菜单,旋转按钮就能自由切换想要的菜单模式,实际烘烤温度高于设定温度,导致食物烤出来干巴巴的,更像是高温烘干,不过整体色泽表现还可以。
空气炸锅采用了热风循环技术,制作出来的食物,实现不额外加油,把食材做出传统油炸做法的口感,食物本身的油也会滴到炸锅里,最高可降低80%的油脂,人体摄入量更少,身体就更健康。
使用松下、小熊、夏新这几个炸锅烤鸡翅发现,明显是烤过焦了口感有点苦;而像美菱,它炸出来又很有点生了,软趴趴的感觉,可能与它本身功率不高有很大原因;其中宫菱烤出来的鸡翅口感酥脆、外焦里嫩等,色泽表现都比较诱人,从内到外的色泽是最佳的,BRUNO和美的炎烤的色泽表现也不错。
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